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猕猴桃为何储藏期易烂
来源:admin | 作者:pro741f8145 | 发布时间: 2016-10-05 | 498 次浏览 | 分享到:
猕猴桃为何储藏期易烂
     猕猴桃号称水果之王,为什么?因为据说维生素C含量最高!猕猴桃属于高档水果,我国种植面积最大,而且还是猕猴桃的原产国。但是我发现超市里一年四季都有新西兰进口的猕猴桃,无论是绿肉的海沃德猕猴桃,还是黄肉的金果,价格4-10元一个,却都非常畅销。但是超市却很少见国产猕猴桃,是我们没有绿肉猕猴桃?一直都有。是因为我们没有金果类的猕猴桃?“红阳”、“金艳”,2大品种口感香甜,完全可以与新西兰的“金果”媲美。那为什么超市不愿意销售国产猕猴桃?原因在于后熟后货架寿命太短!因为猕猴桃通常都在6、7熟就采摘,采摘时都很硬,采后放在超市货架上有个后熟过程,国产猕猴桃往往硬的时候没法吃,后熟后变软又大量腐烂没法吃,超市销售国产猕猴桃损失太大,因此也就不愿意销售了。
      猕猴桃果软、病害多、储藏期易腐烂,这是农户和经销商的痛点!
      先说说红心的红阳猕猴桃,无毛、红心黄肉、果汁多、酸甜适中,作为鲜食水果市场又一新贵,红心猕猴桃在四川本地是高端礼品水果。很多人就会问了,为什么我们在市场上很难看到、吃到红阳猕猴桃呢?因为红阳这个品种含糖量很高,容易软化,自身后熟较快,因此储存期短,很难长途运输,几天就开始腐烂。有没有可能让红阳猕猴桃既好吃又不容易腐烂呢?
       答案就是:补充各种中微量元素!同等大小的果子重量显得更重!